l'eau minérale.Wiki et site thématique.

Eau minérale.

Qu'est ce qu'une eau minérale?

  l'eau minérale naturelle, est une eau d'origine souterraine. Cette eau doit avoir une teneur en minéraux, stables. Une eau minérale naturelle doit aussi avoir des propriétés thérapeutiques reconnues par l'Académie de Médecine. Chaque source est unique dans sa composition et sa teneur en minéraux. Chaque pays définit sa propre réglementation. Par ailleurs, en France, son exploitation et sa commercialisation sont soumit à autorisation. L'exploitation de l'eau minérale naturelle peut être, soit la vente en bouteille, soit la cure thermale.

L'eau minérale naturelle.

  L'eau minérale est soit capté par forage à grande profondeur, soit capté à sa source (ou résurgence). Cette eau est le résultat d'un filtrage naturel. L'eau de pluie pénètre le sol et par filtration, elle se débarrasse des polluants atmosphériques et se charge de minéraux. Les terres qui réceptionnent cette eau doivent être exempte de toutes activités polluantes ( Industrie, agriculture intensive...).

L'eau minérale, l'eau de table et l'eau de source.

  L'eau de table est une eau, dit du robinet, mais qui a subit un traitement, garantissant sa potabilité. L'eau de source est, comme l'eau minérale, une eau d'origine souterraine. L'eau de source doit être d'origine naturelle. Pour être mis en vente, l'eau de source doit être reconnue potable, contrairement à l'eau minérale qui doit, elle, être reconnue thérapeutique.
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- Le 23-9-2014.


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